Unser BBQ & Grillkursangebot

BBQ & Grillkurs Basic 1

Unser Klassiker unter den Kursen....

Dieser Kurs ist für alle die einfach mehr wollen als eine Bratwurst und ein einfaches Nackensteak auf den Grill legen. Wir zeigen Ihnen alles an Grundwissen was man zum Grillen braucht. Wir bereiten eine große Auswahl an verschiedenen Speisen zu. Wir fangen mit einer Vorspeise an und essen uns zum Burger Deluxe vor. Wir machen dann weiter mit Räuchern auf dem Grill. Pizza vom Grill ist was ganz tolles, also machen wir auch 2-3 Stück. Zum Schluß eine tollen fruchtige gegrillte Nachspeise vom Grill. Der Kurs ist wirklich sehr umfangreich und dauert auch schon mal eine Stunde länger.

 

Im Kurs enthalten: Alle Waren zum Herstellen von Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise. Als Getränke bieten wir verschiedene Sorten Wein, Sekt, Bier, Softdrinks, Kaffee und Wasser. Im Kursbeitrag sind alle Nebenkosten für Räumlichkeiten, Reinigung und Personal enthalten.

Maximal 12 Teilnehmer sind möglich.

 

Kurspreis pro Person: 79 Euro inkl. Umsatzsteuer

Eventuelle Kursänderung der Speisen behalten wir uns vor,

da wir nur mit frischen Zutaten arbeiten.

BBQ & Grillkurs Burger-Spezial

Hmmm, Burger müssen nicht langweilig sein...........

Das Burger-Spezial richtet sich an alle die Burger lieben und in Zukunft perfekte Burger selber machen wollen, die einfach ein Erlebnis sind. Ein Spezial wäre keine Spezial wenn wir nicht gleich 3 Prämium-Burger zubereiten und auch noch einen Mini-Veggie-Burger als Vorspeise vom Grill zaubern. Und zu guter Letzt einen fruchtige Nachspeise vom Grill, die selbst dem Teufel ein Lächeln aufs Gesicht zaubert. 

 

Im Kurs enthalten: Alle Waren zum Herstellen von Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise. Als Getränke bieten wir verschiedene Sorten Wein, Sekt, Bier, Softdrinks und Wasser. Im Kursbeitrag sind alle Nebenkosten für Räumlichkeiten, Reinigung und Personal enthalten.

Maximal 12 Teilnehmer sind möglich!

 

Preis pro Person: 88 Euro inkl. Umsatzsteuer

Eventuelle Kursänderung der Speisen behalten wir uns vor, 

da wir nur mit frischen Zutaten arbeiten.

BBQ & Grillkurs Surf and Turf 

Das Beste aus dem Meer und tolle Steaks.....

Surf and Turf ist das Beste aus Allem. In den 60er Jahren entwickelte sich in den USA  ein Trend das Seafood und hochwertige Steaks in Kombination als BBQ zubereitet wurden. Auch heute ist diese Kombination ein besonders tolles Erlebnis. Wir grillen Premium-Steaks und Meeresfrüchte. Wir fangen mit einer Vorspeise von Meeresfrüchten und Salat an, machen beim Hauptgericht mit eine Kombination von Rinderfilet und Riesengarnelen oder Hummer weiter. Zum Schluß gibt es eine unverschämt leckere Nachspeise vom Grill.

 

Im Kurs enthalten: Alle Waren zum Herstellen von Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise. Als Getränke bieten wir verschiedene Sorten Wein, Sekt, Bier, Softdrinks, Kaffee und Wasser. Im Kursbeitrag sind alle Nebenkosten für Räumlichkeiten, Reinigung und Personal enthalten.

Maximal 12 Teilsnehmer sind möglich.

 

Kurspreis pro Person: 139 Euro inkl. Umsatzsteuer

Eventuelle Kursänderung der Speisen behalten wir uns vor, 

da wir nur mit frischen Zutaten arbeiten.

BBQ & Grillkurs Steak-Spezial

Einfach nur Wow.........

Dieser BBQ & Grillkurs ist etwas Besonderes.

Wir fangen mit einer Vorspeise vom Grill an und bereiten dann Steaks vom Iberico oder Duroc-Schwein und Edel-Rind als Haupspeise zu. Alles besondere Cats der Extraklasse wie zb. T-Bone, Entrecote, Porterhouse oder Filet.

 Keiner kommt zu kurz. Ein kleines Steak-Tasting schieben wir auch noch ein. Und natürlich wie immer eine tolle Auswahl an Beilagen. Zum Schluß grillen wir noch was frisches fruchtiges als Nachspeise.

 

Im Kurs enthalten: Alle Waren zum Herstellen von Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise. Als Getränke bieten wir verschiedene Sorten Wein, Sekt, Bier, Softdrinks, Kaffee und Wasser. Im Kursbeitrag sind alle Nebenkosten für Räumlichkeiten, Reinigung und Personal enthalten.

Maximal 12 Teilnehmer sind möglich.

 

Kurspreis pro Person: 109 Euro inkl. Umsatzsteuer

Eventuelle Kursänderung der Speisen behalten wir uns vor, 

da wir nur mit frischen Zutaten arbeiten.

BBQ & Grillkurs Basic 2

Es geht in die zweite Runde......

Der Basic 2 Kurs ist die Erweiterung zum Basic 1 Kurs. In dem Kurs machen wir zb. auch Backwaren wie Buns (Brötchen für Burger) und Brotkonfekt selber. Natürlich darf hier auch die perfekte Zubereitung von Steaks nicht zu kurz kommen. Auch richtig lecker American Drumsticks (Hähnchenkeulen) und Flügel bereiten wir zu. Tolle Beilagen zauber wir natürlich auch wieder vom Grill. Die Nachspeise vom Grill wird den einen oder anderen ganz sicher ein Lächeln aufs Gesicht zaubern.

 

Im Kurs enthalten: Alle Waren zum Herstellen von Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise. Als Getränke bieten wir verschiedene Sorten Wein, Sekt, Bier, Softdrinks, Kaffee und Wasser. Im Kursbeitrag sind alle Nebenkosten für Räumlichkeiten, Reinigung und Personal enthalten.

Maximal 12 Teilnehmer sind möglich.

 

Kurspreis pro Person: 89 Euro inkl. Umsatzsteuer

Eventuelle Kursänderung der Speisen behalten wir uns vor, 

da wir nur mit frischen Zutaten arbeiten.

Burger - VS - Steak

Du liebst Burger und Staks? Dann bist du hier genau richtig.....

Das ist der Kurs für Leute die Steaks und Burger lieben, warum nicht beides zusammen. Wir fangen mit einer tollen Vorspeise vom Grill an und machen beim Burger Deluxe weiter. Und dann sizzeln wir uns ein tolles Rinder-Steak. Natürlich durfen die selbstgemachten Soßen und Dips nicht fehlene, genau wie ein richtig leckeres Brotkonfekt. Und wir finden eine Nachspeise geht immer. Deswegen zaubern wir noch eine leckere Nachspeise vom Grill.

 

Im Kurs enthalten: Alle Waren zum Herstellen von Vorspeise, Hauptspeise und Nachspeise. Als Getränke bieten wir verschiedene Sorten Wein, Sekt, Bier, Softdrinks, Kaffee und Wasser. Im Kursbeitrag sind alle Nebenkosten für Räumlichkeiten, Reinigung und Personal enthalten.

Maximal 12 Teilnehmer sind möglich.

 

Kurspreis pro Person: 99 Euro inkl. Umsatzsteuer

Eventuelle Kursänderung der Speisen behalten wir uns vor, 

da wir nur mit frischen Zutaten arbeiten.

Pizza Pizza

Pizza Pizza, was gibt es schöneres als mit Freunden eine selbst gemachte Pizza und ein tolles Glas Rotwein zu geniessen. 

 

... alle Kinder und auch die Erwachsenen lieben sie. Aber leider ist sie doch nicht so leicht Zuhause zu backen, wie man es gerne möchte. Wie schön wäre es wenn man die Pizza wie beim Italiener selber auf dem eigenen Grill oder Backofen zaubern könnte?

 

Eine Pizza Hawaii, Surf and Turf, Verde, Diavolo oder Quattro Formaggi, der Fantasie sind beim Belag keine Grenzen gesetzt.  Welche Tricks und Kniffe man kennen muss, damit der Rand knusprig wird und der Teig tolle Blasen wirft zeigen wir Euch in dem Kurs. 

 

Viele Fragen stellen sich bei der Wunsch-Pizza zum selber backen. Wie verhindere ich das der Teig zu nass wird durch das belegen mit frischem Mozzarella? Wie bekomme ich die Pizza vom Schieber auf dem Pizzastein, ohne das der Belag verrutscht? Welches Pizzablech soll man nehmen? Was ist die perfekte Temperatur für eine Pizza? Wie viel Temperatur brauche ich von oben damit der Belag eine tolle Farbe bekommt und der Käse karamellisiert? Was für eine Soße kommt auf die Pizza? Geht Pizza auch ohne Soße? Kann ich Pizza auch als Nachtisch backen? Was für ein Pizzastein soll ich benutzen? 

 

Das alles zeigen wir Euch in einen ca. drei Stunden Pizza Kurs in der BBQ-Kitchen-Peine. Selbstverständlich machen wir auch Pizza auf dem Grill und im Backofen.

 

Wir werden in dem Kurs vier unterschiedliche Pizzen backen und einen guten Tropfen Rotwein dazu reichen. In dem Kurs sind Getränke wie Bier, Wein, Sekt, Prosecco, Kaffee, Wasser, Cola in üblichen Mengen enthalten.

 

Kursdauer von ca. 18-21 Uhr

 

Preis 32 Euro pro. Person inkl. 19% Mwst 

 

Eventuelle Kursänderung der Speisen behalten wir uns vor, 

da wir nur mit frischen Zutaten arbeiten.

In allen Kursen sind die Lebensmittel wie Fleisch, Gemüse, Teigwaren und Getränke enthaltne. Die Lebensmittel ergeben sich aus den Kursen. An Getränken bieten wir Bier, Alster, Wein, Sekt, Wasser, Cola, Fanta, MexoMix und Kaffee. Es fallen keine weiteren Kosten an. Hinweis: Die gezeigten Bilder der Speisen sind nur Beispielbilder.